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| 快速检测试纸法检测“瘦肉精”应注意的事项 | |
| 引用本文： | 于冰,陈晓影,陈茹,等.快速检测试纸法检测“瘦肉精”应注意的事项[J].吉林畜牧兽医,2014(2):61-62. |
| 作者姓名： | 于冰 陈晓影 陈茹 等 |
| 作者单位： | [1] 四平市动物疫病预防控制中心,吉林四平136000 [2] 四平市动物卫生监督所,吉林四平136000 |
| 摘 要： | <正>任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做"瘦肉精"。在国际国内通常所说的"瘦肉精"是一类叫做乙类促效剂(β-agonist)的药物,比如盐酸克伦特罗(clenbuterol)、沙丁胺醇(Salbutamol)、莱克多巴胺(ractopamine)和特布他林(Terbutaline)等,动物食品中含有此类物质对人体健康会造成危害,给动物食品安全造成严重隐 |
| 关 键 词： | “瘦肉精” 快速检测 试纸法 动物食品安全 盐酸克伦特罗 瘦肉生长 莱克多巴胺 沙丁胺醇 |
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