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| 蛹虫草粗提物体外抗氧化实验研究 | |
| 引用本文： | 王继健.蛹虫草粗提物体外抗氧化实验研究[J].吉林农业,2011(5):114-115. |
| 作者姓名： | 王继健 |
| 作者单位： | 南京体育学院;南京晓庄学院生物化工与环境工程学院,江苏,南京,210000 |
| 摘 要： | 蛹虫草（Cordyceps militaris）又名北冬虫夏草或北虫草,与冬虫夏草同属异种,属于子囊菌亚门麦角菌科虫草属真菌。蛹虫草富含多种功能活性物质,其中以虫草多糖的研究最为深入。具有抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤等作用,除虫草多糖外,蛹虫草中还有其他功效成分,如虫草素。文章通过体外抗氧化实验的方法进一步筛选出蛹虫草中其他的抗氧化成分,为进一步研究和开发利用蛹虫草提供相关的数据。 |
| 关 键 词： | 蛹虫草 粗提物 体外抗氧化 |
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