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| 苹果缺钙引起贮藏病害及补救措施 | |
| 摘 要： | 苹果缺钙引起的贮藏病害：（1）苹果苦痘病。苹果100g果肉中含钙5mg低于该临界值，苦瘟病大量发生。症状出现初期浅层果肉发生渴变，果面出现稍凹陷、色较暗的圆斑，斑下果肉坏死干缩，深及果肉内数毫米至1厘米，味微苦。在接近成熟时即发生，贮藏初期的1－2个月内最重。（2）红玉斑点病。是红玉苹果最重要的贮藏病害。症状是病果果面形成很多褐色、边缘清晰、微凹陷的圆形斑点。病斑仅限于表皮下细胞而不深入果肉。（3）果肉褐变。包括粉质福变和内部溃坏褐变。前者内部干碎粉质状）易裂果。后者多从果实中的维管束或近果皮处开始，病变部… |
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