| 室外两种栽培方式对大球盖菇生长的影响研究 |
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| 引用本文： | 赖双宗,李华锋.室外两种栽培方式对大球盖菇生长的影响研究[J].南方农机,2023(23):58-62+116. |
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| 作者姓名： | 赖双宗 李华锋 |
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| 作者单位： | 广东茂名农林科技职业学院 |
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| 摘 要： | 【目的】减少栽培大球盖菇的投入成本，减轻栽培劳动强度，增加农民、菇农的经济效益。【方法】在室外以稻草为原料栽培大球盖菇，实验设置两种不同的栽培方式，都以90%稻草、5%棉籽壳、2%米糠、2%麦麸、1%石膏粉作为栽培料。其中，栽培方式1作对照组，稻草切割成2 cm～5 cm；栽培方式2中的稻草不切割并保留原长度。选择两块面积（1 m×3 m）相同的栽培场地，观察记录两种栽培方式下菌丝生长速度、出菇产量、生物转化率及经济效益。【结果】栽培方式1、2的生物转化率分别为80.6%、85.3%，产量分别为20 150 g、21 325 g，总利润分别为1 093.5元、1 164元；栽培方式2的产菇总量和经济效益均高于栽培方式1。【结论】在室外用稻草作为大球盖菇主栽培料是可行的，能带来较高的经济效益和社会效益；菌丝的生长速率决定大球盖菇出菇的快慢，大球盖菇的个体最大值与采收数量成反比；用不经切割处理的稻草去栽培大球盖菇不仅能进一步提高生物转化率，还能减轻栽培的劳动强度。
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| 关 键 词： | 大球盖菇 稻草 室外栽培 生物转化率 |
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