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酵母细胞壁多糖(免疫多糖)在水产中的应用
引用本文:胡成武,戴晋军,杨志龙,丁文杰,张新.酵母细胞壁多糖(免疫多糖)在水产中的应用[J].饲料与畜牧,2008(9):55-56.
作者姓名:胡成武  戴晋军  杨志龙  丁文杰  张新
作者单位:安琪酵母股份有限公司
摘    要:酵母细胞壁多糖(免疫多糖)作为一种环保型绿色饲料添加荆,具有提高免疫力、平衡肠道微生态、抑制有害菌繁殖、促进生长以及吸附饲料霉菌毒素等功能,并可部分代替抗生素。该文就酵母细胞壁多糖的组成、结构、作用机理及在水产上的应用进行了简述。

关 键 词:酵母细胞壁多糖(免疫多糖)  水产  免疫  β-葡聚糖  甘露聚糖
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