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利用荧光高光谱图像技术无损检测猕猴桃糖度
引用本文:吴彦红,严霖元,吴瑞梅,杨勇.利用荧光高光谱图像技术无损检测猕猴桃糖度[J].江西农业大学学报,2010,32(6).
作者姓名:吴彦红  严霖元  吴瑞梅  杨勇
作者单位:1. 江西农业大学工学院,江西南昌,330045
2. 深圳市方大装饰工程有限公司,广东深圳,518057
基金项目:江西省自然科学基金,江西农业科技支撑计划资助项目
摘    要:将405nm激光照射到猕猴桃样品上,当激光透过样品内部时,部分单色光被样品内部成分吸收,释放出荧光,再用高光谱成像系统采集诱导出的荧光散射图像.在荧光散射图像上选取感兴趣荧光区域(ROIs),提取感兴趣区域在波长400~1000nm范围内的特征变量.当提取12个特征变量时,建立的猕猴桃糖度多元线性回归(MLR)模型的校正集相关系数Rc为0.932,预测均方根误差(RMSEC)为0.4764°Brix,预测集相关系数Rp为0.8227,预测均方根误差(RMSEP)为0.5645°Brix.研究结果表明,采用激光诱导荧光成像技术无损检测猕猴桃糖度是可行的.

关 键 词:高光谱图像  荧光  无损检测  猕猴桃  糖度

Nondestructive Determination of Sugar Content in Kiwifruit Using Hyperspectral Fluorescence Imaging Technology
WU Yan-hong,YAN Lin-yuan,WU Rui-mei,YANG Yong.Nondestructive Determination of Sugar Content in Kiwifruit Using Hyperspectral Fluorescence Imaging Technology[J].Acta Agriculturae Universitis Jiangxiensis,2010,32(6).
Authors:WU Yan-hong  YAN Lin-yuan  WU Rui-mei  YANG Yong
Abstract:
Keywords:
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