| 泔水发酵饲料不同添加量对肉鸡生长性能的影响 |
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| 引用本文： | 张护,王超,王爱华,王黎,魏红江.泔水发酵饲料不同添加量对肉鸡生长性能的影响[J].饲料工业,2009,30(9). |
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| 作者姓名： | 张护 王超 王爱华 王黎 魏红江 |
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| 作者单位： | 张护,王超,王爱华,魏红江(云南农业大学动物科技学院,650201,云南昆明);王黎(云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自县畜牧局鸣鹫畜牧兽医站)
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| 摘 要： | 将105羽60日龄广西青脚麻公鸡随机分为7个组,试验组分别添加自行发酵的城市餐饮泔水饲料10%、20%、30%、40%、50%和100%于饲料中,与对照组(不添加泔水发酵饲料,完全采用昆明正大788型通用鸡饲料)进行比较,通过测定肉用土鸡的采食量、日增重、料肉比、屠宰性能等指标,分析城市餐饮泔水发酵饲料对肉用土鸡生长性能的影响,经过24d饲养试验。结果表明:泔水发酵饲料的添加量从0增加到50%时,各试验组肉鸡的体重均相应增加;完全饲喂泔水发酵饲料的情况下,肉鸡在整个饲养试验期间几乎停止生长;泔水发酵饲料添加量小于50%的情况下,对肉用土鸡的全、半净膛率,胸、腿肌率,腹脂率的影响不明显;各试验组之间鸡肉的pH值、剪切力、失水率、蒸煮损失率的变化无规律;泔水发酵饲料能用于肉鸡生产,其中10%～20%的添加量较为理想。
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| 关 键 词： | 餐饮泔水 发酵饲料 肉鸡 添加比例 生长性能 |
Effect of adding different amount of fermented eood-waste foddeon on growing performance of chickens |
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