| “早生子持”抱子甘蓝在杭州市萧山区的试种表现 |
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| 引用本文： | 楼旭平,严建伟,等.“早生子持”抱子甘蓝在杭州市萧山区的试种表现[J].蔬菜,2002(4):37-37. |
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| 作者姓名： | 楼旭平 严建伟 |
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| 作者单位： | 浙江省杭州市萧山区农科所，浙江省杭州市萧山区农科所，浙江省杭州市萧山区农科所，浙江省杭州市萧山区瓜沥镇农业发展局 萧山区北干街道塘湾村，311202农艺师，电话:0571-82755890，萧山区北干街道塘湾村，311202农艺师 电话:0571-82755890，萧山区北干街道塘湾村，311202农艺 |
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| 摘 要： | 抱子甘蓝（Ｂｒａｓｓｉｃａ ｏｌｅｒａｃｅａ Ｌｖａｒ．ｇｅｒｍｍｉｆｅｒａ Ｚｅｎｋ．）是我国近年来从国外引进的特种蔬菜之一，属十字花科芸薹属甘蓝种的变种，主要食用其周围叶腋处自下而上不断长出的小叶球。作为高档蔬菜，抱子甘蓝目前已风靡我国许多城市的饭店、宾馆。其外形小巧玲珑，呈小圆球形，结球紧实，质地脆嫩，可清炒、凉拌、作汤等。２０００年７月，萧山农科所为优化本区蔬菜种植结构，引进了由日本种苗株式会社育成的抱子甘蓝品种“早生子持”进行试种。现将试种结果总结如下： 一、品种的特征特性 “早生子持”在…
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