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| 苹果套袋对果实品质的影响 | |
| 引用本文： | 杨小强,高锋涛,王 艳,等.苹果套袋对果实品质的影响[J].河北果树,2014(1):8-9,11. |
| 作者姓名： | 杨小强 高锋涛 王 艳 等 |
| 作者单位： | [1]陕西省渭南市果业管理局,714000 [2]白水县农技推广中心 ,714000 [3]韩城市园艺站,714000 |
| 摘 要： | 本研究以苹果主栽品种红富士为试材，探明了套袋对果实重金属残留，果皮花青苷、叶绿素、类胡萝卜素和果实糖、酸含量动态变化及对果实糖代谢相关酶活性的影响。果实套袋减少了苹果中主要重金属的残留量，显著促进苹果果实着色，降低了苹果果实糖、酸含量，降低了苹果果实糖代谢相关酶活性。 |
| 关 键 词： | 苹果 套袋 品质 |
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