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| 原料奶的生产与质量控制 | |
| 引用本文： | 高丽霞,贾青龙.原料奶的生产与质量控制[J].中国乳业,2011(4):44-45. |
| 作者姓名： | 高丽霞 贾青龙 |
| 作者单位： | 1. 包头轻工职业技术学院 2. 康地饲料添加剂北京有限公司 |
| 摘 要： | 当前制约我国乳制品市场发展的关键问题之一是乳制品的质量问题,而导致乳制品质量问题的根本是原料奶的生产与质量控制不到位。本文围绕影响原料奶质量的几点决定性因素进行了分析,在此基础上提出了控制原料奶质量的具体措施。 |
| 关 键 词： | 原料奶 生产 因素 质量 控制 |
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