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| 发展新疆驴乳产业的探讨 | |
| 引用本文： | 陆东林,张明,江俊峰.发展新疆驴乳产业的探讨[J].中国乳业,2011(6):14-17. |
| 作者姓名： | 陆东林 张明 江俊峰 |
| 作者单位： | 1. 新疆奶业协会 2. 新疆玉昆仑天然食品有限公司 |
| 摘 要： | 新疆是我国驴存栏数量最多的省区,具有开发驴乳的环境优势和资源优势。近年,新疆在驴乳的研发、加工方面取得了一定的成绩。本文介绍了驴乳的化学成分和营养价值,分析了开发驴乳的重要意义和必要性,认为新疆发展驴乳产业应该加强基础研究,坚持综合利用,提高驴乳产量,重视产品营销,优化经营模式,规范驴乳市场。同时,政府也应制定相关政策,鼓励和引导驴乳产业健康有序地发展。 |
| 关 键 词： | 新疆 驴乳 开发 优势 策略 |
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