| 蛋壳的钙化过程及蛋壳腺的钙代谢调控 |
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| 引用本文： | 陈杰,章世元.蛋壳的钙化过程及蛋壳腺的钙代谢调控[J].畜牧与兽医,2010,42(11). |
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| 作者姓名： | 陈杰 章世元 |
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| 作者单位： | 扬州大学动物科学与技术学院,江苏,扬州,225009 |
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| 摘 要： | 蛋壳是一类生物陶瓷结构,是由在蛋壳形成早期阶段沉积于蛋壳膜表面无定形的碳酸钙颗粒,然后再转化为稳定的结晶状方解石晶体而形成的。钙既是蛋壳的主要组成成分,又是决定蛋壳质量的主要矿物质元素。此外,还探讨了蛋鸡子宫内钙的转运机制及其钙结合蛋白、钙泵和碳酸酐酶与钙离子转运间的关系。
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| 关 键 词： | 蛋壳 钙化 碳酸钙 钙结合蛋白 钙泵 碳酸酐酶 |
Calcificaton of eggshell and regulation of calcium metabolism in the eggshell gland |
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| CHEN Jie,ZHANG Shi-yuan.Calcificaton of eggshell and regulation of calcium metabolism in the eggshell gland[J].Animal Husbandry & Veterinary Medicine,2010,42(11). |
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| Authors: | CHEN Jie ZHANG Shi-yuan |
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