| 摘 要： | 试验旨在研究睡茄凝结(WC)果粉和维生素C(VC)对热应激肉鸡生长性能和一些血液成分的影响。试验采用2×3双因子设计,2个浓度的VC(0和250 mg·kg-1)和3个浓度的WC(0、2.5和5 g·kg-1)。每个处理组设4个重复,每个重复9只鸡,试验期为25~42日龄。室内温度设置在34±2℃(900~1 700 h)。试验结束时,计算采食量(FI)、体增重(BWG)和料重比(F:G)。42日龄时,每个重复抽取1只肉鸡抽取血样,测定葡萄糖和胆固醇浓度、白血细胞(WBC)计数和谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)活性。饲粮补充VC组,FI和BWG分别极显著增长了5.5%和12.7%(P0.01),料重比下降6.5%(P≤0.01)。饲粮添加WC的量从0~5 g·kg-1,FI和BWG均增加5.6%(线性,P≤0.023)。随着VC的添加,GPX活性增加20.57%(P≤0.05),而添加WC组对GPX活性没有任何影响。VC和WC对血液中的胆固醇和葡萄糖浓度、白细胞计数、法氏囊、脾脏和肝脏的相对权重以及十二指肠、空肠、回肠的相对长度均没有影响。可以得出结论,日粮添加VC 250 mg·kg-1或WC果粉5 g·kg-1可以提高热应激肉鸡的生长性能。
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