| 饲粮铬对热应激肉仔鸡生长性能、血清生化特性和胴体品质的影响 |
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| 引用本文： | 王刚,罗绪刚,刘彬,邵桂芝,李素芬,余顺祥.饲粮铬对热应激肉仔鸡生长性能、血清生化特性和胴体品质的影响[J].畜牧兽医学报,2003,34(2):120-127. |
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| 作者姓名： | 王刚 罗绪刚 刘彬 邵桂芝 李素芬 余顺祥 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院畜牧研究所,北京,100094 |
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| 基金项目： | 北京市自然科学基金资助项目 ( 6 972 0 11)。~~ |
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| 摘 要： | 用 4周龄ArborAcres(AA)商品代肉公鸡 378只进行试验 ,研究饲粮铬源和铬水平对热应激肉仔鸡生长性能、血清生化特性、胴体品质的影响。按 2× 5因子安排的完全随机设计 ,将处于热应激条件下的 378只 4周龄商品代ArborAcres(AA)肉公鸡随机分为 9个处理组 ,分别饲喂含铬 0 6 0mg/kg的未添加铬玉米—豆粕型基础饲粮 (两种铬源共用零添加组作对照 )和添加 0 4、2 0、10 0和 2 0 0mg/kg铬分别源于三氯化铬和吡啶羧酸铬的试验饲粮2 1d。结果表明 ,所有观测指标在两铬源间均无显著差异 (P >0 2 5 ) ;铬水平对热应激肉仔鸡的日增重 (P <0 0 3)、饲料转化效率 (P <0 0 0 2 )、血清中葡萄糖 (P <0 0 2 )、甘油三酯 (P <0 0 0 4)、乳酸脱氢酶 (P <0 0 0 9)、钠离子 (P <0 0 7)、胸肌率 (P <0 0 0 7)、和腹脂率 (P <0 0 8)有显著影响 ,而对日采食量、血清中总蛋白、白蛋白、球蛋白、总胆固醇、谷草转氨酶、碱性磷酸酶、磷酸肌酸激酶、钙、磷、钾、氯和腿肌率无明显影响 (P >0 13) ;在饲料转化效率上观测到铬水平与时间的互作效应 (P <0 0 0 0 1) ,在血清葡萄糖上观测到铬源与时间的互作效应 (P <0 0 2 ) ,和在血清碱性磷酸酶上观测到铬源与铬水平的互作效应 (P <0 0 2 )。研究结果表明 ,两种铬源
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| 关 键 词： | 铬 生长 血清生化特性 胴体品质 热应激肉仔鸡 |
| 文章编号： | 0366-6964(2003)02-0120-08 |
Effect of Dietary Chromium on Growth,Serum Biochemical Traits and Carcass Quality of Heat Stressed Broilers |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Chromium Growth Serum biochemical traits Carcass quality Heat stressed broilers |
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