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| 防治蔬菜硝酸盐的新方向 | |
| 引用本文： | 沈明珠.防治蔬菜硝酸盐的新方向[J].农业环境与发展,1987(4). |
| 作者姓名： | 沈明珠 |
| 摘 要： | Ventev博士指出联邦德国对蔬菜卫生品质尤为重视,特别关注蔬菜硝酸盐含量的高低,按照规定在本国出售蔬菜中,硝酸盐含量最高不得超过250 mg/kg。对蔬菜硝酸盐影响较大的因素,博士认为首先同品种、施肥和收获期关系密切。但土壤类型不同也起到重要作用,如在泥炭土上种植胡萝卜,其NO_(3-)含量便很高。在西德北部或法国常用矿质栽 |
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