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| 河北省奶业生产现状、存在问题及对策 | |
| 引用本文： | 安永福.河北省奶业生产现状、存在问题及对策[J].今日畜牧兽医,2001(9). |
| 作者姓名： | 安永福 |
| 作者单位： | 河北省畜牧兽医研究所 |
| 摘 要： | 一奶类生产情况2000年，全省良种及改良种乳牛存栏达55．92万头，其中能繁母牛36．13万头，在存栏的乳牛中，纯种荷斯坦牛约29万头。奶类总产量995227万吨，人均占有约14．2千克，其中牛奶906974吨，人均占有约13．1千克。河北省现有乳品加工企业200余家，日加工鲜奶能力约1600吨，年加工鲜奶能力60万吨。2000年全省乳品企业收购牛奶约70万吨，生产各类乳制品14．5万吨，居全国第二位。从企业规模看，河北省乳品企业日处理鲜奶在50吨以上的约30个，其余多为日处理鲜奶20吨以下的小厂。主要产品是全脂奶粉、大包装工业用粉、各种配方奶粉… |
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