| 茶树可溶性糖含量的HPLC-ELSD检测
及其与茶树抗寒性的相关分析 |
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| 引用本文： | 葛 菁,庞 磊,李叶云,江昌俊.茶树可溶性糖含量的HPLC-ELSD检测
及其与茶树抗寒性的相关分析[J].安徽农业大学学报,2013,40(3):470-473. |
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| 作者姓名： | 葛 菁 庞 磊 李叶云 江昌俊 |
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| 作者单位： | 安徽农业大学茶叶生物化学与生物技术教育部重点实验室,合肥,230036 |
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| 基金项目： | 国家“十二五”科技支撑计划课题（2011BAD01B01） |
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| 摘 要： | 建立了茶树叶片中可溶性糖的高效液相色谱一蒸发光散射检测(HPLC-ELSD)的测定方法。以AgilentZorbax carbohydrate柱为分离柱,流动相为乙腈-水(75:25,V/V),流速1.0 mL.min-1,柱温30℃,上样量10μL。蒸发光散射检测器漂移管温度85℃,雾化器温度36℃。通过该方法测定越冬期间皖茶91、乌牛早、平阳特早和龙井43叶片中果糖、葡萄糖和蔗糖的含量变化。结果表明,越冬期间3种可溶性糖含量的变化幅度一致:皖茶91>龙井43>平阳特早>乌牛早。在茶树叶片中的含量均随着气温的降低呈现增长趋势,且具有较好的规律性。蔗糖作为茶树叶片中可溶性糖的主要成分,用HPLC-ELSD法可以方便、快速、准确的检测出来。因此低温胁迫下通过HPLC-ELSD法测定茶树叶片中蔗糖含量的变化,可作为鉴定茶树品种抗寒性的一种新方法。
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| 关 键 词： | 茶树 高效液相色谱 可溶性糖 越冬期 抗寒性 |
Determination of soluble sugar in tea plant by HPLC-ELSD
and its relationship with freezing resistance |
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| GE Jing,PANG Lei,LI Ye-yun and JIANG Chang-jun.Determination of soluble sugar in tea plant by HPLC-ELSD
and its relationship with freezing resistance[J].Journal of Anhui Agricultural University,2013,40(3):470-473. |
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| Authors: | GE Jing PANG Lei LI Ye-yun and JIANG Chang-jun |
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| Institution: | Key Laboratory of Tea Biochemistry and Biotechnology, Ministry of Education, Agricultural University |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Camellia sinensis high performance liquid chromatography (HPLC) soluble sugar wintering period freezing resistance |
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