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| 无公害猪肉生产技术 | |
| 引用本文： | 武长胜,马智.无公害猪肉生产技术[J].现代畜牧兽医,2003(1):5-6. |
| 作者姓名： | 武长胜 马智 |
| 作者单位： | 辽宁省畜牧技术推广站,辽宁,沈阳,110015 |
| 摘 要： | 我国是猪肉生产大国 ,但猪肉出口量却极其有限 ,主要原因是我国猪肉产品质量达不到进口国的要求。导致这一问题的原因是环境污染、饲料安全性差及药物残留超标等。因此 ,发展安全、高效、优质的绿色养猪业 ,全面提高我国猪肉产品的质量 ,对促进养猪业可持续发展具有重要意义。无公害猪肉是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范要求 ,经认证合格获得认证证书的猪肉产品。无公害猪肉产品的生产要遵循下述技术要求。1 创造良好环境1 1 猪舍应建在地势高燥、排水良好、易于组织防疫的地方。猪场周围 3千米内无大型化工厂、… |
| 修稿时间： | 2002年11月12 |
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