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| 利用酒糟生产粗酶制剂的试验研究 | |
| 引用本文： | 侯国亮,贾峥,赵守贤.利用酒糟生产粗酶制剂的试验研究[J].中国饲料,1999(3). |
| 作者姓名： | 侯国亮 贾峥 赵守贤 |
| 作者单位： | 山西省农科院经济作物研究所 |
| 摘 要： | 饲用酶制剂的研究与应用在我国始于８０年代，它是继单细胞蛋白饲料、活性饲料酵母之后研制出的又一种微生物制剂。酶制剂的合理应用可以提高饲料营养成分利用率，降低饲料成本和减轻畜禽粪便造成的环境污染。本试验研究旨在利用酒糟为原料，改进固体发酵，生产低成本饲用酶制剂，为我国酶制剂工业闯出一条新路。１供试材料１．１供试原料本试验供试原料为鲜酒糟。１．２菌株来源本研究主要用酒糟生产糖化酶与纤维素分解酶，所用菌株Ａｓ３·４３０９（生产糖化酶）与绿色木霉均引自山西生物研究所。１．３无机氮源因酒糟与豆粕相比含氮量差… |
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