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| 《食品微生物检验》实验课程的教学改革与实践 | |
| 引用本文： | 李凌飞,付晓萍,谭超,白忠彬.《食品微生物检验》实验课程的教学改革与实践[J].现代农业科技,2020(15). |
| 作者姓名： | 李凌飞 付晓萍 谭超 白忠彬 |
| 作者单位： | 云南农业大学食品科技学院,云南农业大学食品科技学院,云南农业大学食品科技学院,云南农业大学食品科技学院 |
| 基金项目： | 云南农业大学2018年教育教学改革研究项目 |
| 摘 要： | 《食品微生物检验》实验课程是食品质量与安全专业重要的专业必修课之一。为进一步提高实验教学质量,我们对食品微生物检验实验课程教学进行了改革实践。借助教学改革,成功提高了学生的学习主动性和积极性,培养了学生的科学素养与创新实践能力,取得了良好的教学效果。 |
| 关 键 词： | 食品微生物检验 教学改革 实践 |
| 收稿时间： | 2020/4/15 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2020/4/15 0:00:00 |
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