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| 对上市猪肉实行挂牌经营办法的探讨 | |
| 引用本文： | 刘守勤,高涌泉,刘天德,张子平.对上市猪肉实行挂牌经营办法的探讨[J].中国动物检疫,1992(4):47-47. |
| 作者姓名： | 刘守勤 高涌泉 刘天德 张子平 |
| 作者单位： | 山西省晋中地区动物检疫站 (刘守勤，高涌泉)，山西省寿阳县畜牧兽医中心 (刘天德)，山西省寿阳县畜牧兽医中心(张子平) |
| 摘 要： | 我区寿阳县动物检疫站为加强上市出售猪肉的管理,对零售摊点实行了挂牌经营的办法,即由县动检站给每个销售猪肉的摊点,印制了31个日期标牌,保存在动检站。经营者宰猪后,经动检站检验合格后,除胴体加盖验讫印章、出具检疫证明外,再发给一个 |
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