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| 高等农林院校食品专业实验教学改革初探 | |
| 引用本文： | 黄文,王益,罗学林,潘思奕,王清章.高等农林院校食品专业实验教学改革初探[J].高等农业教育,2002(5):79-80. |
| 作者姓名： | 黄文 王益 罗学林 潘思奕 王清章 |
| 作者单位： | 华中农业大学,湖北,武汉,430070 |
| 摘 要： | 本以高等农林院校食品专业实验室建设和实验教学改革的实际经验，提出正确认识实验教学在专业人才培养中的地位和作用，优化实验室资源配置，强化实验室管理，改革实验教学方法和内容，提高学生的专业水平和实践创新能力。 |
| 关 键 词： | 高等农林院校 食品专业 实验教学 教学改革 |
| 文章编号： | 1002-1981(2002)5-0079-02 |
| 修稿时间： | 2001年12月24 |
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