|
|||||
|
|
| 加快产地冷库建设从源头解决农产品出村进城“最初1km” | |
| 引用本文： | 李忠国.加快产地冷库建设从源头解决农产品出村进城“最初1km”[J].蔬菜,2021(2):1-8. |
| 作者姓名： | 李忠国 |
| 作者单位： | 北京农业职业学院，北京 102442 |
| 摘 要： | 农产品冷链物流是指根据农产品特性,为保持农产品的品质而采用的从生产到消费过程中始终处于低温状态的农产品物流网络1]。农产品冷链物流的两大主要构成要素是仓储和运输。冷链仓储的基础设施就是冷库。我国现在的冷库主要分布在中转地和销售地,产地冷库明显不足,这不仅造成了农产品冷链断链,影响了农产品质量,也为农产品出村进城带来了一定的困难。 |
| 关 键 词： | 农产品冷链物流 农产品质量 中转地 基础设施 低温状态 冷库建设 构成要素 产地 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
| 点击此处可从《蔬菜》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《蔬菜》下载免费的PDF全文 | |