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我国肉牛业概况及前景
引用本文:桑国俊.我国肉牛业概况及前景[J].中国动物保健,2012,14(3):60-64.
作者姓名:桑国俊
作者单位:甘肃省畜牧兽医研究所,甘肃平凉,744000
基金项目:甘肃省科技重大专项《陇东肉牛新类群选育》.
摘    要:一、我国肉牛业现状 我国养牛业的历史源远流长,牛向肉用方向的发展过程,基本上与日本肉牛饲养业发展的经历相同。即经过役用期、役肉兼用期和肉用期三个阶段。大体划分为20世纪70年代以前为役用期,20世纪70年代后为役肉兼用期,20世纪90年代开始逐步进入肉用期。其特点如下。

关 键 词:肉牛业  养牛业  肉用  饲养业  年代
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