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山海关五色韭菜关键栽培技术
引用本文:侯桂兰,林保民.山海关五色韭菜关键栽培技术[J].中国农技推广,2016(9):36-37.
作者姓名:侯桂兰  林保民
作者单位:1. 河北省秦皇岛市山海关区农业技术推广中心 河北秦皇岛066200;2. 秦皇岛市农业局 河北秦皇岛066000
基金项目:农业部2016年农业技术试验示范项目(09162130-106232001-2)
摘    要:正山海关北依燕山,南临渤海,东接辽宁,西近京津,地处中纬度地带,属暖温带半湿润大陆性气候,夏无酷暑,冬无严寒,雨量充沛,气候宜人,年平均降水量736 mm。独特的地理位置和气候特点,为冬季拱棚韭菜生产发展奠定了良好的基础。五色韭菜是指一颗韭菜上同时有白、黄、绿、红、紫五种颜色,其颜色鲜艳,闻韭味甜辣,可用于炒、涮、馅、汤、调味等,是难得的席上珍肴。山海关五色

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