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| “土鸡”进城“肉鸡”下乡 农民赚了差价,城里人吃上“野味” | |
| 引用本文： | 杨传坤.“土鸡”进城“肉鸡”下乡 农民赚了差价,城里人吃上“野味”[J].今日畜牧兽医,2001(2). |
| 作者姓名： | 杨传坤 |
| 摘 要： | 上海浦东某镇的一位中年农民，近日将自家喂养的１２只“土著”鸡、１５公斤“土著”蛋，分别以每５００克６元、５元的价钱卖给贩子；接着又从贩子这儿分别以每公斤４元、３．８０元价钱，购进相等数量的“饲料”禽蛋，这一转手“置换”，共赚进了４２元，乐得他小曲哼个不停……一种耐人寻味的“城乡禽蛋置换”现象近来在上海滩悄然出现：将从市区禽蛋交易批发部门批购来的“饲料”鸡、鸭、蛋品等，贩到郊区集市上卖了后，再从郊区集市上采购一些“土著”鸡、鸭、蛋品等贩到市区集市上去卖。原来，上海市区为数不少的居民饮食口味越来越“… |
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