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施磷量对超级稻南粳44产量和品质的影响
引用本文:龚金龙,张洪程,李杰,常勇,戴其根,霍中洋,许轲,魏海燕,李德剑,李炳维,沙安勤,周有炎,罗学超,朱镇.施磷量对超级稻南粳44产量和品质的影响[J].中国水稻科学,2011,25(4):447-451.
作者姓名:龚金龙  张洪程  李杰  常勇  戴其根  霍中洋  许轲  魏海燕  李德剑  李炳维  沙安勤  周有炎  罗学超  朱镇
作者单位:1. 扬州大学农业部长江流域稻作技术创新中心/江苏省作物遗传生理重点实验室,江苏 扬州,225009
2. 江苏省兴化市农业局,江苏 兴化,225700
3. 江苏省农业科学院粮食作物研究所,江苏 南京,210014
基金项目:国家粮食丰产科技工程资助项目,农业部超级稻选育与示范专项资助项目,江苏省农业自主创新基金资助项目,江苏省农业科技自主创新资金资助项目
摘    要: 以超级稻南粳44为材料,研究施磷量对水稻产量和品质的影响。结果表明,大田基施磷肥(P2O5)  0.0~225.0  kg/hm2,单位面积穗数、每穗粒数随着施磷量的增加而降低,结实率、千粒重则先升后降。各品质指标值与施磷量的相关均未达到显著水平,但施磷能提高糙米率、整精米率、垩白面积、垩白度,降低峰值黏度、热浆黏度、崩解值、冷胶黏度和回复值,而精米率、垩白米率、蛋白质含量、直链淀粉含量、起始糊化温度、消减值和到达峰值黏度时间对磷素的反应不明显。施磷主要是增加垩白面积从而增加垩白度,对垩白面积、垩白度、消减值影响较大,而糙米率、到达峰值黏度时间和起始糊化温度基本不受影响。综合产量和品质性状,水稻生产中应适量施磷(在土壤营养中等或偏上土壤上施85.7 kg/hm2为宜),过量施用不仅低产低效,还会加重生态污染。

关 键 词:水稻  施磷量  产量  品质
收稿时间:2010-08-04;

Effects of Phosphorus Levels on Grain Yield and Quality of Super Rice Nanjing 44
GONG Jin-long,ZHANG Hong-cheng,LI Jie,CHANG Yong,DA Qi-gen,Huo Zhong-yang,Xu Ke,WEI Hai-yan,LI De-jian,LI Bing-wei,SHA An-qin,ZHOU You-yan,LUO Xue-chao,ZHU Zhen.Effects of Phosphorus Levels on Grain Yield and Quality of Super Rice Nanjing 44[J].Chinese Journal of Rice Science,2011,25(4):447-451.
Authors:GONG Jin-long  ZHANG Hong-cheng  LI Jie  CHANG Yong  DA Qi-gen  Huo Zhong-yang  Xu Ke  WEI Hai-yan  LI De-jian  LI Bing-wei  SHA An-qin  ZHOU You-yan  LUO Xue-chao  ZHU Zhen
Institution:GONG Jin-long,ZHANG Hong-cheng,LI Jie,CHANG Yong,DA1 Qi-gen,Huo Zhong-yang,Xu Ke,WEI Hai-yan,LI De-jian,LI Bing-wei,SHA An-qin,ZHOU You-yan,LUO Xue-chao,ZHU Zhen
Abstract:Effects of phosphate levels on grain yield and quality were studied with a super rice Nanjing 44 as material.With the increasing phosphate(P_2O_5) level(within the range of 0.0-225.0 kg/hm2),seed-setting rate,1000-grain weight increased firstly and then decreased,while the numbers of panicles and total grains per panicle followed a declining tendency accordingly.The quality indexes and phosphate levels were not significantly correlated,but phosphate fertilizer application increased brown rice rate,head rice...
Keywords:rice  phosphate level  grain yield  grain quality  
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