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| 草菇堆料中温度及pH值的变化与调节 | |
| 引用本文： | 吴玲忠.草菇堆料中温度及pH值的变化与调节[J].长江蔬菜,1993(4):35-35. |
| 作者姓名： | 吴玲忠 |
| 作者单位： | 江苏常州市蔬菜研究所 213011 |
| 摘 要： | 草菇是一种腐生型真菌,在其栽培过程中,草菇菌丝只能通过渗透作用吸收分子量较小的单糖。因此,栽培草菇的培养料废棉或破籽棉必须经过堆料发酵阶段。堆料发酵的结果除了向草菇菌丝提供更便于吸收的营养外,还由 |
| 关 键 词： | 草菇 培养基 温度 pH值 |
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