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| 采前钙处理对美丽李果实品质和生理的影响 | |
| 引用本文： | 金成,韩英群,李宏军,林琳.采前钙处理对美丽李果实品质和生理的影响[J].辽宁农业职业技术学院学报,2008,10(2):4-5. |
| 作者姓名： | 金成 韩英群 李宏军 林琳 |
| 作者单位： | 1. 辽宁省果树科学研究所,营口,115009 2. 大连市金州区果树技术推广中心,大连,110161 |
| 摘 要： | 在预试验基础上,于采收前30d,通过三种不同浓度的Ca(NO3)2对李子喷布,结果表明,处理的果实品质好于对照,Ca2 能够抑制果实中PG、POD活性,降低MDA含量,并且随浓度增加抑制作用增强,Ca2 处理果实腐烂率比对照降低1.34%~13.54%,褐变率降低10%~25.3%。 |
| 关 键 词： | 钾 钙 李子 品质 生理 |
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