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| 猪应激综合征与肉质 | |
| 引用本文： | 梁梦圆,姚利双,郭少仙.猪应激综合征与肉质[J].河南畜牧兽医(综合版),2019(4):24-25. |
| 作者姓名： | 梁梦圆 姚利双 郭少仙 |
| 作者单位： | 博爱县农产品质量安全综合检测中心;博爱县动物疫病预防控制中心 |
| 摘 要： | 1应激的概念动物机体受到环境因素刺激后,可引起动物对特定刺激产生相应的特异性反应,而有些刺激不仅使动物产生特异性反应,还会使机体产生相同的非特异性反应,其表现为:肾上腺皮质变粗,分泌活性提高;胸腺、脾脏和其他淋巴组织萎缩,血液嗜酸性粒细胞和淋巴细胞减少,中性粒细胞增多,胃和十二指肠溃疡出血等。 |
| 关 键 词： | 猪应激综合征 非特异性反应 动物机体 肉质 嗜酸性粒细胞 中性粒细胞 环境因素 分泌活性 |
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