| 添加苹果渣对苜蓿青贮品质的影响 |
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| 引用本文： | 孙雨坤,王林,孙启忠,徐博.添加苹果渣对苜蓿青贮品质的影响[J].中国草地学报,2015,37(1). |
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| 作者姓名： | 孙雨坤 王林 孙启忠 徐博 |
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| 作者单位： | 1. 吉林农业大学动物科技学院,吉林长春,130118
2. 中国农业科学院草原研究所,内蒙古呼和浩特,010010 |
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| 基金项目： | 公益性行业(农业)科研专项 |
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| 摘 要： | 试验设置对照组(CK)、添加5％苹果渣(5％AP)、添加10％苹果渣(10％AP)、添加15％苹果渣(15％AP)以及添加20％苹果渣(20％AP)共5个处理,分别在贮藏后的第1、3、5、10、30和45d后开封,测定青贮品质的相关指标.结果表明,添加苹果渣对苜蓿青贮产生较多乳酸,pH逐渐降低,乙酸和丙酸含量呈显著下降的趋势,在整个青贮过程中丁酸产生较少或未产生;青贮料干物质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量均低于原料,且随苹果渣添加量的增加呈明显降低趋势,蛋白质含量在青贮前后变化较小,添加苹果渣显著改善了青贮饲料的发酵品质.
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| 关 键 词： | 苹果渣 苜蓿 青贮 发酵品质 |
Effect of Apple Pomace on the Quality of Alfalfa Silages |
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| SUN Yu-kun,WANG Lin,SUN Qi-zhong,XU Bo.Effect of Apple Pomace on the Quality of Alfalfa Silages[J].Chinese Journal of Grassland,2015,37(1). |
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| Authors: | SUN Yu-kun WANG Lin SUN Qi-zhong XU Bo |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Apple pomace Alfalfa Silage Silage quality |
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