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| 菜籽饼粕去毒及应用的研究进展 | |
| 引用本文： | 盛健华.菜籽饼粕去毒及应用的研究进展[J].郑州牧业工程高等专科学校学报,1991(3). |
| 作者姓名： | 盛健华 |
| 作者单位： | 郑州牧专函授部 |
| 摘 要： | 油菜是世界主要油料作物之一,在我国也是主要油料作物,1985年全国总产量达545万吨,河南省每年种植约400万亩,可达30万吨,通常可得到30%～45%的油和将近60%的菜籽饼粕,数量可观,菜籽饼粕含粗蛋白35％～40%,蛋白质氨基酸组成与大豆饼粕相接近,蛋氨酸稍多而赖氨酸略少,富含磷钙和锰、硒,是一种品质很好的蛋白质饲料,但由于种籽中含有硫葡萄糖甙,还有其它的抗营养成分和有害物质如: 芥子碱、植酸、单宁、皂素、粗 |
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