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| 鲜切果蔬加工及质量安全控制 | |
| 引用本文： | 韩再阳.鲜切果蔬加工及质量安全控制[J].农家参谋,2019(6). |
| 作者姓名： | 韩再阳 |
| 作者单位： | 邵阳学院食品与化学工程学院 |
| 摘 要： | 随着国家综合实力的增强,人民生活水平也不断的提高,人们开始注重个人的消费水平、个人的需求,生活的便利以及身体的健康等各个方面。鲜切果蔬成为日常生活中的一大潮流,方便快捷是其特点,也是人们喜欢鲜切果蔬的因素之一,与此同时,人们也开始关注鲜切果蔬是否能够达到健康标准。鲜切果蔬的质量安全问题,已然成为一大热点,故此必须要加强控制,以防其危害人类的身体健康。 |
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