| 高赖氨酸水稻在肉鸡饲粮中应用效果的研究 |
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| 引用本文： | 汪益峰,葛家根,章世元,郭新华,张莹.高赖氨酸水稻在肉鸡饲粮中应用效果的研究[J].黑龙江畜牧兽医,2008(8). |
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| 作者姓名： | 汪益峰 葛家根 章世元 郭新华 张莹 |
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| 作者单位： | 扬州大学动物科学与技术学院,江苏扬州225009 |
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| 摘 要： | 高赖氨酸水稻；肉鸡；应用效果摘要：为研究不同比例高赖氨酸水稻替代玉米对肉用仔鸡生产、屠宰性能和部分血液生化指标的影响，选用150只1日龄AA肉鸡，分为3组，每组2个重复，每个重复25只鸡，分为前期（0～21d）和后期（22～42d）两个阶段饲养。对照组采用玉米一豆粕型日粮；试验组分别为高赖氨酸水稻替代40％、100％玉米组．分别在21日龄、42日龄测定各组肉鸡的生产性能、屠宰性能及部分血液生化指标。生长试验结果表明：前期高赖氨酸水稻替代40％玉米组肉鸡的平均日采食量、平均日增重、料重比与对照组差异不显著（P〉0．05），高赖氨酸水稻替代100％玉米组肉鸡的平均日采食量、平均日增重与对照组差异不显著（P〉0．05）；后期高赖氨酸水稻替代40％玉米组和替代100％玉米组肉鸡的平均日采食量、平均日增重、料重比与对照组差异不显著（P〉0．05）。屠宰试验结果表明：前期试验组胸肌率有显著提高（P〈0．05），全净膛率、腿肌率、腹脂率与对照组无显著差异（P〉0．05）；后期腿肌率有显著提高（P〈0．05），全净膛率、腿肌率、腹脂率与对照组无显著差异（P〉0．05）。血液生化指标测定结果表明：前期对照组和试验组血液指标除碱性磷酸酶含量和总胆固醇含量有显著差异外（P〈0．05），其他指标无显著差异（P〉0．05）；后期对照组和试验组各个血液指标间均无显著差异（P〉0．05）。结论：高赖氨酸水稻部分或完全代替玉米饲养肉鸡是可行的。
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| 关 键 词： | 高赖氨酸水稻 肉鸡 应用效果 |
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