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| 我国辐照食品的监管与市场准入 | |
| 引用本文： | 叶汉英.我国辐照食品的监管与市场准入[J].农业机械,2012(18):94-97. |
| 作者姓名： | 叶汉英 |
| 作者单位： | 武汉软件工程职业学院;武汉市广播电视大学环境与生化工程系 |
| 基金项目： | 湖北省教育科学“十二五”规划2011年度立项课题《食品安全视角下高职食品专业道德教育与人才培养研究》成果之一 |
| 摘 要： | 当前,辐照食品的安全性引起了世界各国公众的极大关注。本文介绍了食品辐照技术和辐照食品的概念与特点;辐照食品的安全性与应用;国外及国际食品组织对辐照食品的监管与市场准入;阐述了我国《辐照食品卫生管理办法》、《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》、《保健食品标签说明书标注指南》等对辐照食品监管与市场准入的法律法规体系,指出须强化对辐照食品法律法规的监督与执行,确保食品安全。 |
| 关 键 词： | 辐照食品 安全性 监管 市场准入 |
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