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| 浅论规范城市泔水养猪 | |
| 引用本文： | 岳国璋,石红宇,胡建红,王清汉.浅论规范城市泔水养猪[J].畜牧兽医杂志,2008,27(2):58-59. |
| 作者姓名： | 岳国璋 石红宇 胡建红 王清汉 |
| 作者单位： | 西安市畜牧兽医中心,陕西,西安,710061 |
| 摘 要： | 1 泔水的来源与成分 泔水是指饭店、餐厅、学校、单位食堂等处废弃的淘米水、米汤、面汤、剩饭、剩菜、鱼肉残渣以及厨房的各种下脚料.泔水中含有大量的废油脂,有些泔水常参杂有杂质和异物,如牙签、贝壳、骨头、鱼刺、砂砾、塑料制品以及钢刷残渣等,所含成分十分复杂. |
| 关 键 词： | 规范 城市 泔水 塑料制品 砂砾 鱼刺 骨头 贝壳 牙签 异物 参杂 废油脂 下脚料 厨房 残渣 鱼肉 米汤 淘米水 废弃 食堂 |
| 文章编号： | 1004-6704(2008)02-0058-02 |
| 修稿时间： | 2007年11月30 |
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