|
|||||
|
|
| 菌群代谢物氧化三甲胺调控畜禽脂肪沉积的研究进展 | |
| 引用本文： | 李万全,查安东,谭碧娥.菌群代谢物氧化三甲胺调控畜禽脂肪沉积的研究进展[J].中国畜牧杂志,2023(5):40-47. |
| 作者姓名： | 李万全 查安东 谭碧娥 |
| 作者单位： | 1. 湖南农业大学动物科学技术学院;2. 中国科学院亚热带农业生态研究所 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金（U20A2054）；;财政部和农业农村部：国家生猪产业技术体系（CARS-35）； |
| 摘 要： | 氧化三甲胺（TMAO）是肠道菌群衍生代谢物。胆碱、肉碱和甜菜碱经肠道菌群代谢生成三甲胺（TMA）以及氧化三甲胺（TMAO），在畜禽肌肉生长和脂肪沉积调控中发挥重要作用。本文主要综述TMAO生成与肠道菌群之间的关系，探究TMAO影响脂肪沉积的作用机制，以及胆碱、肉碱和甜菜碱对畜禽脂质代谢的影响，为TMAO及其营养前体在畜禽生产上的应用提供参考。 |
| 关 键 词： | 胆碱 L-肉碱 甜菜碱 TMAO 肠道微生物 脂质代谢 |