| 抗氧化剂调控围产期奶牛氧化应激状态的作用机制研究进展 |
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| 引用本文： | 马俊林,姚军虎,战余铭,张俊.抗氧化剂调控围产期奶牛氧化应激状态的作用机制研究进展[J].中国畜牧杂志,2023(4):31-38. |
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| 作者姓名： | 马俊林 姚军虎 战余铭 张俊 |
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| 作者单位： | 1. 西北农林科技大学动物科技学院;2. 山东省饲料兽药质量检验中心 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金（32102570）；;中国博士后科学基金（2021M702691）；;中央高校基本科研业务费专项资金资助（2452020188）； |
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| 摘 要： | 围产期奶牛极易发生由于能量摄入不足但输出加剧导致的能量负平衡（NEB），而NEB的发生与奶牛在围产期形成的过氧化应激状态密切相关。过氧化应激造成的氧化损伤对奶牛的生产性能和健康危害巨大，通过营养调控手段缓解过氧化应激造成的氧化损伤是亟需解决的重要课题之一。抗氧化剂（AOX）主要包括酶类抗氧化剂和非酶类抗氧化剂，但酶类抗氧化剂的实践应用具有种种局限性，因此通过给围产期奶牛补充非酶类抗氧化剂，使其作用于各种酶类抗氧化剂间接缓解过氧化应激状态是一种有效的实施途径。本文从围产期奶牛的过氧化应激状态，AOX的生理功能与作用机制及过量添加非酶类抗氧化剂降低抗氧化系统能力等方面进行综述，为相关研究提供参考价值。
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| 关 键 词： | 抗氧化剂 氧化应激 围产期 奶牛 |
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