| 裂殖壶菌发酵物对蛋鸡生产性能、蛋品质及肠道菌群结构的影响 |
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| 引用本文： | 丁小伟,何万领,李晓丽,丁美洁,杨龙帮.裂殖壶菌发酵物对蛋鸡生产性能、蛋品质及肠道菌群结构的影响[J].畜牧兽医学报,2023(3):1135-1147. |
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| 作者姓名： | 丁小伟 何万领 李晓丽 丁美洁 杨龙帮 |
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| 作者单位： | 1. 河南科技大学动物科技学院 |
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| 基金项目： | 河南省青年科学基金项目(212300410136)； |
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| 摘 要： | 旨在探究蛋鸡饲粮中裂殖壶菌发酵物添加水平对蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标、蛋黄二十二碳六烯酸(DHA)含量和盲肠菌群的影响。选用960只健康且体重均匀的40周龄海兰褐蛋鸡，随机分成4组，每组6个重复，每个重复40只。对照组饲喂基础饲粮，试验I、II、III组在基础饲粮的基础上分别添加0.25%、0.5%、1%的裂殖壶菌发酵物。预试验7 d,正试期30 d。结果表明：1)蛋鸡饲粮添加裂殖壶菌发酵物对蛋鸡产蛋率、料蛋比和破软蛋率影响均不显著(P>0.05)。2)裂殖壶菌发酵物添加水平对鸡蛋蛋形指数、蛋壳强度、蛋白高度、哈氏单位、蛋黄颜色、蛋壳颜色、蛋壳厚度影响均不显著(P>0.05)。3)血清生化指标分析表明，裂殖壶菌发酵物对血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇、总超氧化物歧化酶活力和丙二醛影响不显著(P>0.05),但0.25%添加水平可显著提高过氧化氢酶活性(P<0.05),0.5%添加水平可显著提高总抗氧化能力、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶活力(P<0.05),1%裂殖壶菌发酵物组血清谷胱甘肽过氧化物酶活力显著高于对照组(P<0.05)...
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| 关 键 词： | 蛋鸡 裂殖壶菌 蛋品质 DHA 盲肠菌群 |
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