植物乳杆菌FJR分离鉴定及益生特性研究 |
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引用本文: | 汪攀,易敢峰,朱胜男,李香平,王丹玉,王云爽,兰文鑫,鄢庆枇,孙云章.植物乳杆菌FJR分离鉴定及益生特性研究[J].中国畜牧杂志,2023(2):274-278+285. |
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作者姓名: | 汪攀 易敢峰 朱胜男 李香平 王丹玉 王云爽 兰文鑫 鄢庆枇 孙云章 |
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作者单位: | 1. 集美大学水产学院 |
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基金项目: | 福建省科技重大专项专题项目(2021NZ029022); |
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摘 要: | 试验旨在从野生海鲈鱼肠道分离筛选具有益生功能的乳酸菌,重点考察其降糖益生特性。从野生海鲈鱼样品中共分离到15株乳酸菌,通过评价其产酸、抑菌和还原糖利用能力,筛选出1株植物乳杆菌FJR(保藏号CGMCC No.23798)。该菌株产酸能力强,对嗜水气单孢菌、副溶血弧菌等病原菌均有显著抑制效果,且可以快速利用还原糖。利用对糖特别敏感的大口黑鲈作为研究对象,评价植物乳杆菌FJR的降糖效果。试验选用150尾体重(150±5)g的大口黑鲈,随机分为2个处理,每个处理3个重复,每个重复25尾,对照组饲喂基础饲料,试验组在基础饲粮中添加1.0×106 CFU/g植物乳杆菌FJR。在投喂饲料后0、1、2、3 h,取肠道内容物和血液,测定还原糖和血糖含量。结果表明:饲喂植物乳杆菌FJR后,大口黑鲈肠道还原糖和血糖含量均低于对照组(P<0.05),证明植物乳杆菌能够能调节大口黑鲈糖代谢。
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关 键 词: | 植物乳杆菌 大口黑鲈 血糖 益生菌 分离鉴定 |
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