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复合益生菌对大肠杆菌的抑菌性能及在断奶仔猪上的应用研究
引用本文:陈雷,谢全喜,崔海英,侯楠楠,崔帅,谷巍.复合益生菌对大肠杆菌的抑菌性能及在断奶仔猪上的应用研究[J].中国畜牧杂志,2023(2):322-325+332.
作者姓名:陈雷  谢全喜  崔海英  侯楠楠  崔帅  谷巍
作者单位:山东宝来利来生物工程股份有限公司山东省动物微生态制剂重点实验室山东省动物微生态制剂工程技术研究中心
基金项目:863课题(新型抗感染功能型微生态制剂研制与应用/2013AA102806);
摘    要:试验旨在研究复合益生菌抑菌效果以及对断奶仔猪生长性能、胃肠道pH和肠道菌群的影响。采用打孔法证实复合益生菌对被试5株大肠杆菌均具有抑菌效果,共培养法证实复合益生菌能够显著抑制大肠杆菌BLCC8-0102(O78)增殖;选择48头体重相近的断奶仔猪随机分成2组,对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加2.0‰复合益生菌,每组4个重复,每个重复6头。预试期3 d,正试期28 d。结果表明:与对照组相比,试验组仔猪平均日增重显著提高,耗料增重比、腹泻率显著降低,胃、十二指肠、空肠内容物pH显著降低,粪便中大肠杆菌数量显著降低,乳酸菌活菌数显著升高。综上,复合益生菌能够显著抑制大肠杆菌生长,显著提高断奶仔猪生长性能,改善肠道菌群平衡,降低肠道pH。

关 键 词:复合益生菌  断奶仔猪  抑菌性能  生长性能  胃肠道pH  肠道菌群
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