| 黄芪多糖对樱桃谷鸭生长性能、屠宰性能、肉品质及血清指标的影响 |
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| 引用本文： | 于阿男,张萌慧,孙寒雪,熊小兰,顾天天,曾涛,杨速,史廷奎,卢立志,李海英.黄芪多糖对樱桃谷鸭生长性能、屠宰性能、肉品质及血清指标的影响[J].中国畜牧杂志,2023(9):315-319. |
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| 作者姓名： | 于阿男 张萌慧 孙寒雪 熊小兰 顾天天 曾涛 杨速 史廷奎 卢立志 李海英 |
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| 作者单位： | 1. 新疆农业大学动物科学学院;2. 浙江省农业科学院畜牧兽医研究所,农产品质量安全危害因子与风险防控国家重点试验室;3. 安徽强英鸭业集团有限公司 |
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| 基金项目： | 财政部和农业农村部：国家现代农业产业技术体系资助(CARS-42-6)；;浙江省“十四五”农业新品种选育重大科技专项(2021C02068)； |
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| 摘 要： | 试验旨在探讨饲粮中添加250 mg/kg黄芪多糖对樱桃谷鸭生长性能、屠宰性能、肉品质及血清指标的影响。挑选240只体重相近的1日龄樱桃谷鸭，随机分为2组，每组6个重复，每个重复20只。对照组饲喂基础日粮，试验组在基础饲粮的基础上添加250 mg/kg黄芪多糖。试验期为42 d。结果表明：与对照组相比，饲粮中添加250 mg/kg黄芪多糖可提高1～14日龄樱桃谷鸭的平均日增重(P<0.05)，可提高樱桃谷鸭的全净膛率(P<0.05)、半净膛率(P<0.01)，降低胸肌率(P<0.05)；与对照组相比，饲粮中添加250 mg/kg黄芪多糖可降低樱桃谷鸭血清免疫指标白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-2(IL-2)含量(P<0.05)，提高白细胞介素-4(IL-4)含量(P<0.01)，降低了肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量(P<0.01)；与对照组相比，饲粮中添加250 mg/kg黄芪多糖可提高樱桃谷鸭血清抗氧化指标过氧化氢酶(CAT)含量(P<0.01)、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)含量(P<...
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| 关 键 词： | 樱桃谷鸭 黄芪多糖 生长性能 肉品质 血清指标 |
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