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高蛋白饲粮对肉鸡肾氧化损伤及黄嘌呤氧化酶基因mRNA表达量的影响
引用本文:赵 杰,徐静茹,曹 利,等.高蛋白饲粮对肉鸡肾氧化损伤及黄嘌呤氧化酶基因mRNA表达量的影响[J].西北农林科技大学学报(社会科学版),2021,49(2):1-7.
作者姓名:赵 杰  徐静茹  曹 利  
作者单位:安徽农业大学 动物科技学院
基金项目:国家重点研发计划项目(2016YFD0501205);安徽省重点研究与开发计划项目(1804a07020135)
摘    要:【目的】研究高蛋白饲粮对肉鸡肾氧化损伤及黄嘌呤氧化酶(xanthine oxidase,XOD)的影响。【方法】选取120羽20日龄健康白羽肉杂鸡,随机分为4组,每组5个重复,每个重复6羽。对照组饲喂基础饲粮(蛋白质含190 g/kg),试验组饲喂在基础饲粮中添加豆粕使粗蛋白含量分别达到220,250,280 g/kg的饲粮。试验期为14 d。于试验第0,7和14天,分别从每组随机选取5羽鸡经翅下静脉采血,分离血清,用于肾功能(血清钙(Ca)、肌酐(CREA)、尿素氮(BUN)、尿酸(UA)、血清磷(P)、镁(Mg)含量)、脂质过氧化(血清丙二醛(MDA)、一氧化氮(NO)、羟自由基(·OH)含量和总抗氧力(T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)活性)及XOD活性检测。试验结束时,每组选5羽鸡进行解剖,取肾脏组织,用于检测XOD基因mRNA的表达量。【结果】1)与对照组相比,各高蛋白饲粮组肉鸡血清Ca、CREA、BUN、UA含量显著或极显著上升(P<0.05或P<0.01),血清P、Mg含量变化不显著(P>0.05)。2)与对照组相比,各高蛋白饲粮组肉鸡血清MDA、NO、·OH含量显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01),T-AOC、GSH-Px、SOD活性显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01)。3)与对照组相比,各高蛋白饲粮组XOD活性显著升高(P<0.05),肾组织XOD mRNA表达量显著增加(P<0.05)。【结论】高蛋白饲粮可改变肉鸡肾功能与脂质过氧化,导致血清XOD活性以及肾组织XOD mRNA表达量升高,导致鸡肾脏损伤。

关 键 词:高蛋白饲粮  肉鸡  肾功能  脂质过氧化  黄嘌呤氧化酶
收稿时间:2020/2/21 0:00:00

Effects of high protein diet on renal oxidative damage and mRNA expression of xanthine oxidase gene in broilers
ZHAO Jie,XU Jingru,CAO Li,et al.Effects of high protein diet on renal oxidative damage and mRNA expression of xanthine oxidase gene in broilers[J].Journal of Northwest Sci-Tech Univ of Agr and,2021,49(2):1-7.
Authors:ZHAO Jie  XU Jingru  CAO Li  
Abstract:
Keywords:high protein diet  broiler  renal function  lipid peroxidation  xanthine oxidase
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