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| 刺参增养殖业现状、存在问题与展望 | |
| 引用本文： | 常亚青,隋锡林,李俊.刺参增养殖业现状、存在问题与展望[J].水产科学,2006,25(4):198-201. |
| 作者姓名： | 常亚青 隋锡林 李俊 |
| 作者单位： | 1. 大连水产学院,农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室,辽宁,大连,116023 2. 辽宁省海洋水产科学研究院,辽宁,大连,116023 3. 大连市海洋与渔业局,辽宁,大连,116001 |
| 基金项目： | 科技部科研项目;中国科学院资助项目;辽宁省科技攻关项目;辽宁省大连市科技攻关项目 |
| 摘 要： | 海参是棘皮动物门海参纲动物的统称，海参纲约有900多个种类，全部生活在海洋中，世界上可以食用的海参有40种左右。我国有海参140种，约20种海参可以食用，其中以北方沿海产的刺参（仿刺参）Apostichopus japonieus（Selenka）]品质最好。刺参具有很高的营养与药用价值，几百年前我国人民就把刺参做为一种珍贵的海昧，列为海产“八珍”之一。明朝《五杂俎》就有关于海参的记载。 |
| 关 键 词： | 刺参 增养殖 现状 问题 展望 |
| 文章编号： | 1003-1111(2006)04-0198-04 |
| 收稿时间： | 2006-02-05 |
| 修稿时间： | 2006-02-13 |
The Current Situation, Problem and Prospect on the Apostichopus japonicus Aquaculture |
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| CHANG Ya-qing,SUI Xi-lin,LI Jun.The Current Situation, Problem and Prospect on the Apostichopus japonicus Aquaculture[J].Fisheries Science,2006,25(4):198-201. | |
| Authors: | CHANG Ya-qing SUI Xi-lin LI Jun |
| Institution: | 1. Key Lab of Mariculture and Biotechnology, Dalian Fisheries University, Dalian 116023, China; 2. Liaoning Ocean and Fisheries Science Research Institute, Delian 116023, China; 3. Delian Ocean and Fisheries Bureau, Dalian 116001, China |
| Abstract: | |
| Keywords: | Apostichopus japonicus aquaculture current situation problem prospect |
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