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豆饼喂鱼“五不宜”
引用本文:王利庆.豆饼喂鱼“五不宜”[J].科学养鱼,1997(3).
作者姓名:王利庆
作者单位:山东汶上县水利局!272501
摘    要:大豆饼含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等营养物质,粉碎成粉或磨成浆后,是鱼苗、鱼种的良好饲料。一般2.5~3.0公厅豆饼饲料就可以长1公斤鱼。但如果饲喂不当,就会降低它的营养价值,严重时可引起鱼类中毒。故用大豆饼喂鱼应注意以下问题。一、不宜生喂因为生豆饼中含有胰蛋白酶阻碍因子、凝血素、胰胃产气因素等抗营养物质,它们含有一种大豆胰朊酶抑制因子,它能抑制消化酶~胰朊酸的活性,使鱼类不能正常地消化吸收。困此,喂前行将生大豆饼加热处理10~15分钟,温度太高、或加热时间太长,将破坏主要的氨基酸,从而降低营养价值…

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