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| 屠宰检疫工作存在问题及对策探讨 | |
| 引用本文： | 索延乐,李伟丰,梅娜丽,卫春晓.屠宰检疫工作存在问题及对策探讨[J].兽医导刊,2015(6). |
| 作者姓名： | 索延乐 李伟丰 梅娜丽 卫春晓 |
| 作者单位： | 济源市动物卫生监督所,河南济源,454650 |
| 摘 要： | 随着我国社会主义市场经济的不断发展,畜牧业得到了快速发展,人民生活水平也得到了不断提高,同时也对猪、牛、羊等动物性食品的质量提出了更高的要求.因此,加强畜禽的屠宰检疫工作,对保证动物性食品质量安全具有十分重要的作用,有利于防止各种疾病的传播与感染,确保人们的食用安全.本文分析了当前屠宰检疫工作存在的问题,并针对存在的问题提出了加强畜禽屠宰检疫工作应采取的措施. |
| 关 键 词： | 屠宰 检疫 问题 措施 |
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