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| 世界肉牛生产 | |
| 引用本文： | 杨化文.世界肉牛生产[J].世界农业,1983(9). |
| 作者姓名： | 杨化文 |
| 摘 要： | 一、肉牛生产的发展 第二次世界大战以后,除了少数发展中国家,一般役用牛已逐步减少,而肉用牛都在逐步增加。 欧洲各国对牛是按照奶、肉、奶肉、肉奶等不同用途来划分的。但是近些年来,除了北美各国把奶和肉的专用品种划分得很清楚外,其他各国多是从奶用种中考虑肉用;对肉用种也强调了产奶性能。其类型的划分多以其主要用途为依据。 |
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