| 灰树花液体发酵及多糖提取工艺的优化研究 |
| |
| 引用本文： | 汪维云,王继先.灰树花液体发酵及多糖提取工艺的优化研究[J].农业工程学报,2007,23(4):276-279. |
| |
| 作者姓名： | 汪维云 王继先 |
| |
| 作者单位： | 1. 安徽农业大学生命科学学院,合肥,230036
2. 安徽农业大学工学院,合肥,230036 |
| |
| 摘 要： | 为了优化灰树花液体发酵及多糖提取工艺，根据试验数据建立了以菌丝生物量为响应值的响应面方程，优化发酵工艺为通气量1.4∶1(V/V)和pH值6.0，应用径向基函数(RBF)神经网络的方法，对菌丝生物量进行了拟合；采用正交试验方法，研究了醇析浓度、浸提次数、浸提温度等因子对多糖提取量的影响，结果表明：最佳提取工艺为料液比为1∶20，浸提3次，浸提温度为60℃，醇析浓度为85%，并拟合了多糖提取量响应面方程。
|
| 关 键 词： | 灰树花 发酵 提取 优化 |
| 文章编号： | 1002-6819（2007）4-0276-04 |
| 收稿时间： | 2005/3/29 0:00:00 |
| 修稿时间： | 4/6/2007 12:00:00 AM |
Technology optimization for liquid fermentation and polysaccharid extraction of Grifola frondosa |
| |
| Wang Weiyun and Wang Jixian.Technology optimization for liquid fermentation and polysaccharid extraction of Grifola frondosa[J].Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering,2007,23(4):276-279. |
| |
| Authors: | Wang Weiyun and Wang Jixian |
| |
| Institution: | School of Life Science, Anhui Agricultural University, Hefei 230036, China;School of Technology, Anhui Agricultural University, Hefei 230036, China |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Grifola frondosa fermentation extraction optimization |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《农业工程学报》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《农业工程学报》下载免费的PDF全文 |
