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| 抗氧化剂中的螯合剂在高铜饲料中的作用机理 | |
| 引用本文： | 陈峰,秦敏君,刘凯丽,李太翔.抗氧化剂中的螯合剂在高铜饲料中的作用机理[J].饲料工业,2004,25(1):46-46. |
| 作者姓名： | 陈峰 秦敏君 刘凯丽 李太翔 |
| 作者单位： | 1. 上海交通大学生命科学技术学院,上海,200240 2. 上海三维饲料添加剂有限公司 |
| 摘 要： | 高铜饲料对猪有显著的促生长作用,其作用机理可能是利用了高浓度的铜离子在动物体内的抗菌作用和增加肠壁细胞通透性而促进了对营养物质的吸收利用。而猪用饲料在添加高含量铜离子后,由于铜离子的促氧化作用,饲料极易氧化变质,这就给饲料生产带来了一定的矛盾。研究发现,在饲料 |
| 关 键 词： | 抗氧化剂 螯合剂 高铜饲料 作用机理 促生长作用 氧化催化作用 饲料添加剂 |
| 修稿时间： | 2003年10月23 |
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