| 不同脂肪源对克氏原螯虾生长性能与肠道菌群的影响 |
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| 引用本文： | 王超男,黄凯,郭睿婕,于凯,曹鑫盛,李辉廷,莫翠琴.不同脂肪源对克氏原螯虾生长性能与肠道菌群的影响[J].淡水渔业,2024(1):27-35. |
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| 作者姓名： | 王超男 黄凯 郭睿婕 于凯 曹鑫盛 李辉廷 莫翠琴 |
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| 作者单位： | 1. 广西大学动物科学技术学院;2. 天津赞兰科技有限公司 |
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| 基金项目： | 广西科技重大专项创新驱动发展基金(桂科AA20302019-6)； |
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| 摘 要： | 为研究饲料中不同脂肪源对克氏原螯虾(Procambarus clarkii)生长、营养代谢及其肠道菌群组成的影响，本实验通过在人工配合饲料中分别添加5%的豆油(SO)、鱼油(FO)、猪油(LO)和混合油(豆油∶鱼油=1∶1,MO)作为主要脂肪源，对克氏原螯虾进行60 d饲喂实验后检测其生理生化指标与肠道菌群组成。结果显示：不同脂肪源对克氏原螯虾存活率与特定生长率影响显著，MO组存活率与特定生长率均为最高，LO组均显著低于其他组；营养代谢指标检测结果显示，LO组肝胰脏的脂肪酶、谷丙转氨酶、谷草转氨酶和血清的总胆固醇均显著高于其他实验组；运用16S rDNA高通量测序技术对肠道微生物组成进行测定，结果显示四个组共有优势菌属只有拟杆菌属(Bacteroides),可见脂肪源是克氏原螯虾肠道菌群的较大影响因素；未知的RsaHf231菌属和Anaerorhabdus＿furcosa＿group属是除了SO组外其他三组的共有优势菌群；柠檬酸杆菌属(Citrobacter)是SO组和FO组的优势菌群；Candidatus＿Bacilloplasma是MO组特有优势菌群。综上所述，混合油更能满足克氏原...
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| 关 键 词： | 克氏原螯虾(Procambarus clarkii) 脂肪源 生长性能 肠道菌群 |
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